Ingredienti:
Farina, 100 gr
Zucchero, 125 gr
Uova, 4
Lievito, una bustina
Olio di semi, 1 bicchierino
Vanillina, 1 bustina
Cioccolato amaro in polvere, 1 cucchiaio
Per la guarnizione:
Nutella, un bicchiere
Panna da montare per dolci, 1 confezione
Preparazione:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne la farina e il lievito. Sbattere per 40 secondi a velocità 3.
Aggiungere la farina e sbattere per 30 secondi a velocità 3.
Aggiungere il lievito e sbattere per altri 30 secondi a velocità 3.
Stendere il composto liquido su un foglio di carta da forno su una teglia ed infornare per circa 12 minuti a 200°C (forno preriscaldato).
Una volta sfornata, appoggiare su di un canovaccio e lasciar raffreddare per 15 minuti.
Effettuare dei tagli in verticale ed orizzontale tanto da creare dei quadrati.
Montare la panna.
Spalmare uno strato di Nutella ed uno di panna montata su ciascuno strato e ripetere l'operazione più volte.
Terminare spalmando di panna e aggiungendo all'occorrenza gocce di cioccolato, meringa sbriciolata, polvere di cacao.
Conservare il dolce in frigo fin al momento di essere servito.
In inverno cacciarlo dal frigo almeno un'ora prima di mangiarlo, altrimenti rimane un po' asciutto.
cara Myr, secondo te è giusto farmi trovare questa delizia qui, dopo che ho sostenuto una fiera battaglia per retrocedere di 3 hg?
RispondiEliminaIl mio primo pensiero è stato: stampare, stampare subito ^__^ ... ma poi mi sono bloccata al pensiero delle calorie -_-
E se la facessi piccina piccina? ;-)
Ah ah, ma sai che vedo solo ora il tuo commento? Beh, meglio tardi che mai! :)
RispondiEliminaPoi hai ceduto alla tentazione? 8)